Υγειονομικές αρχές έχουν επιβεβαιώσει ότι δεν προκύπτουν ανεπιθύμητες επιδράσεις από τη μέτρια κατανάλωση καφεΐνης.

Πολλές υγειονομικές αρχές στον κόσμο έχουν εξετάσει την επίδραση της  καφεΐνης. Για παράδειγμα, επιστήμονες στο Υπουργείο Υγείας του Καναδά πραγματοποίησαν εκτενή ανασκόπηση της επιστημονικής βιβλιογραφίας για την καφεΐνη (Nawrot et al., 2003). Σύμφωνα με αυτή τη μελέτη, συμπέραναν ότι ο ευρύτερος ενήλικος υγιής πληθυσμός δεν διατρέχει κίνδυνο από πιθανές αρνητικές επιδράσεις της καφεΐνης εφόσον περιορίσουν την κατανάλωσή της σε 400mg την ημέρα. Το συμπέρασμα αυτό είναι σύμφωνο με παρόμοια ευρήματα από την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) το 2015. Ωστόσο, γυναίκες σε εγκυμοσύνη ή που θηλάζουν θα πρέπει να περιορίσουν την πρόσληψη καφεΐνης σε 200mg ημερησίως.

Ένα κουτάκι Red Bull των 250ml περιέχει 80mg  καφεΐνη, δηλαδη όσο περίπου κι ένα φλιτζάνι καφέ.

Υγειονομικές αρχές σε όλο τον κόσμο, συμπεριλαμβανομένης και της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA), έχουν καταλήξει ότι το Red Bull είναι ασφαλές προς κατανάλωση, που εξηγεί τη διάθεσή του σε περισσότερες από 171 χώρες, μαζί με όλες τις Ευρωπαϊκής Ένωσης.